Hermanos
Chico Galindo
Un proyecto con
mucha raza
En Hermanos Chico Galindo elaboramos carne porcina de alta calidad. Y para lograrlo seleccionamos los mejores ejemplares de raza Duroc.
Sus excelentes propiedades nutritivas y organolépticas convierten a esta raza en la mejor opción para la elaboración de piezas de jamón y lomo. Productos únicos distinguidos por nuestro sello Chico Duroc.
Es nuestra marca de carne fresca que te garantiza las mejores piezas de carne fresca de cerdo Duroc.
La marca Chico Duroc nació de la necesidad de definir un producto con unas características específicas de calidad dirigido a mercados muy concretos. Una selección de animales y cortes para mercados nacionales e internacionales.
Nutrilip
Nuestra vocación por
mejorar nuestros productos
y procesos productivos va más allá de nuestras instalaciones y maestría en el despiece.
Proyectos de investigación como “Nutrilip”, sobre una nueva conjugación nutricional para infiltración de tejido graso intramuscular en la carne de cerdo, lo evidencian.
Un proyecto certificado por la “European Quality Assurance” que demuestra nuestro compromiso firme por responder a la demanda de nuestros clientes.
“Nutrilip” se basa en la investigación y desarrollo de nuevas estrategias de alimentación, con un contenido proteico y de aminoácidos esenciales, como la Lisina, modificados, con la finalidad de aumentar el contenido de grasa intramuscular infiltrada en el cerdo de engorde, una de las etapas críticas en relación a la modificación de los parámetros de calidad de carne.
De este modo, logramos un producto final bien definido, con una calidad organoléptica superior, mediante protocolos alimentarios novedosos para el cerdo de engorde. Esto nos permite adecuarnos a las necesidades de nuestros clientes a través de la especialización, generando un valor añadido que hace posible que nos mantengamos arriba en un mercado cada vez más competitivo.
Hermanos Chico Galindo en
el mercado internacional
Es una empresa clave que nos permite controlar todo el proceso productivo y garantizar un producto de alta calidad para su distribución a grandes superficies y mayoristas.
Nuestra familia se hace global.
Contacto
Hermanos
Chico
Galindo
Avenida Portugal, 85
09400 Aranda de Duero, Burgos
T. 947 504 268
mmartin@agroalimentariachico.com
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