En Agroalimentaria Chico estamos muy orgullosos de haber logrado dos de las certificaciones más importantes en el sector porcino:
- La certificación de bienestar animal IAWS (Interporc Animal Welfare Spain)
- La certificación PAED (Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc).
Estos certificados son el reconocimiento a un trabajo bien hecho, gracias a la implicación de todo el equipo humano y a tener una misión definida: Elaborar productos de porcino de manera sostenible, innovando en todos los procesos de la cadena de valor y respetando siempre el bienestar animal y medio ambiente.
Ambos sellos cuentan con una validez de 3 años pero anualmente tendremos una auditoría de seguimiento para garantizar que seguimos realizando nuestra labor correctamente, y seguir manteniendo la certificación.
Certificado de bienestar animal IAWS
¿Qué es el IAWS?
Es el sello de certificación creado por INTERPORC para avalar las buenas prácticas llevadas a cabo en materia de bienestar animal, sanidad, bioseguridad, manejo de los animales y trazabilidad, en todos los eslabones de la cadena de valor del porcino de capa blanca de España.
El sello IAWS asegura al consumidor que el producto que va a comprar y consumir se ha elaborado con las máximas garantías en materia de bienestar animal y seguridad.
Tiene como objeto garantizar al consumidor que los productos derivados del porcino, identificados con dicha marca, proceden de operadores que han cumplido con los requisitos establecidos por INTERPORC, relativos al bienestar animal, a la bioseguridad y a la trazabilidad a través de su Reglamento Técnico.
Que vela por el cumplimiento de los cinco principios de bienestar animal establecidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE):
- Animales libres de hambre, sed y desnutrición
- Animales libres de miedos y angustias
- Animales libres de incomodidades físicas o térmicas
- Animales libres de dolor, lesiones o enfermedades
- Animales libres para expresar las pautas propias de comportamiento
Este certificado se emite según el tipo de granja: granjas reproductoras, destete y cebo.
S.A.T HNOS CHICO S.L. se ha certificado en las 3 distintas etapas de producción el día 25/02/2021.
Nuestros cerdos Duroc están a la altura de las más altas exigencias de los consumidores.
Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc
¿Qué es el PAED?
El PAED es un programa voluntario para controlar el etiquetado de cerdos de raza Duroc. Integra a todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde la producción de animales hasta la producción de carne y derivados cárnicos.
Es propiedad de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR), la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto (ANPS) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC).
Esta certificación se basa en la comprobación de la trazabilidad, en nuestro caso (50% Duroc de nuestros cerdos) desde la inseminación de las cerdas hasta el sacrificio, de modo que se pueda comprobar que los cerdos mandados a sacrificios son de una raza 50% Duroc y que pertenecen a un determinado lote genético, configurado en el destete y el cual proviene de cerdas inseminadas con semen de macho 100% Duroc.
Actualmente sólo hay 4 empresas en España certificadas en el Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc, empresas comprometidas con el programa voluntario para controlar el etiquetado Duroc.
Una de estas 4 empresas es S.A.T HNOS CHICO S.L., que obtuvo la certificación el 02/03/2021.
Seguimos mejorando y trabajando con un solo propósito: alimentar familias con los mejores productos de nuestra tierra, haciéndolo con el máximo cuidado en los detalles.
